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RE:과일에서 광이 나는 이유는 무엇인가요?한천초 안나
작성자 신동선 등록일 10.11.08 조회수 25

표면에 있는 큐티클층 때문입니다.

잎의 표면에도 있는 큐티클층은 과일이 가지고 있는 수분이 쉽게 빠져나가지 않도록 보호하는 역할을 해서 오랫동안 싱싱한 상태로 유지되도록 합니다.

물론 먹어도 되지요.

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