하은아 안녕~ ^^

하은이는 콩을 싫어하는구나.

하지만 콩은 크기는 작지만 어마어마한 영양분을 가진 고마운 녀석이예요. 콩은 밭에서 나는 쇠고기라고 불릴 정도로 단백질과 지방질이 풍부하기 때문에 쌀을 주식으로 하는 우리 국민에게 쌀보리, 밀 등의 곡류에 섞어 먹음으로써 양질의 단백질을 보충해 주고 있어요.

단백질이란 형이나 오빠들이 멋지게 보이기 위해 만드는 근육이 바로 단백질로 이루어져 있답니다.

☞ 참! 참! 참!

날콩에는 단백질 분해를 막아 단백질 소화를 더디게 하는 성분이 들어 있고, 또 거품을 일으키는 사포닌이란 성분은 콩을 많이 먹으면 배탈을 일으키게 합니다. 주의하세요!!

더 자세한 내용은 붙임파일에 넣었으니 퀴즈도 풀어보고 콩에대해 알아보도록 해요

하은이가 콩이 왜좋은지 알게 되어 콩은 물론 싫어하는 음식들도 골고루 편식하지 않고 먹었으면 좋겠어요.^^