메뉴:기장밥(추가배식대),조랑떡만두국,참나물상추겉절이,배추김치,알타리무김치,수박,딸기쨈파이

.옛날 고려의 도읍지였던 개성에서 고려왕조가 무너지고 조선이 건국되면서 두 임금을 섬길 수없던 고려의 아녀자들이 이성계가 미운 나머지 떡을 썰다가 가운데를 목조르듯이 눌러서 나온 모양이라는 설이 있습니다.

또다른 설은 개성지역에선 조랭이떡국이 유명하다. 조랭이떡은 흰떡을 가늘게 민 다음 가운데를 잘록하게 눌러준 것이다. 떡 모양이 누에고치를 닮았다 해 고치가 실을 풀듯 한해의 일도 술술 풀리라는 의미가 담겨 있다. 또 다른 설로는 조롱박이 액막이를 해준다 해 이 모양을 닮은 조랭이떡국을 먹었다는 얘기도 전해진다.