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3월 27일(화) 행복한점심밥상^^
작성자 박중숙 등록일 18.03.27 조회수 486
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메뉴: 차조밥,황태순두부찌개,돼지갈비구이,오이달래무침,배추김치,친환경딸기

 달래의 효능을 자세히 알아 보도록 할께요?

달래는 성질이 따뜻하고 매운 맛이 있어 한방에서는 보혈약재로 사용됩니다. 
달래에는 각종 비타민이 풍부하게 들어 있는데 이 중에서 비타민A는 몸의

저항력을 높여 주는 역할을 합니다. 
비타민 C가 풍부해 노화 예방과 신진대사를 촉진해 기미 주근깨의 원인인 멜라닌

색소의 생성을 억제하는 작용을 합니다. 
칼슘을 많이 함유하고 있어 빈혈 및 동맥 경화 예방에 좋습니다. 
한방에서 불면증 장염, 위염에 효과가 있다고 하며 자궁출혈이나 월경 불순 등

부인과 질환에 효과가 좋아 여성에게 좋은 음식으로 꼽히고 있습니다. 
달래에는 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈 예방에 좋습니다.

달래에 다량 함유되어 있는 칼슘은 스트레스를 완화시키는 작용이 뛰어나

날카로워진 신경을 안정시키는데 효과가 있고, 신경을 안정시켜 불면증을

해소시키는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 
달래는 기침, 가래, 기관지염 등에 거담제로 쓰이기도 합니다


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