홍계탕을 만들려변 오골계와 홍삼, 전복, 돼지 힘줄 등 식재료 등이 필요하다.나는 이책을읽고 홍계탕이 몸에 좋은 것이라는 것도 알았고,또!!!!! 제일중요한 한가지홍계탕이라는 귀한 우리 문화를 외국인들에게 알려야 겠다는것을 알았다.