♣ 동지(양력 12월 21일)

동지(冬至)는 하루 중 낮이 가장 짧은 날로서 ‘아세(亞歲)’ 또는 ‘작은 설’이라 부르기도 한다. 동짓날에는 온갖 잡신을 쫓는다는 벽사(僻邪)의 뜻으로 팥죽을 쑤었으며 민간에서는 동지 팥죽을 먹어야 나이를 한 살 더 먹는다고 생각하여 먹는 사람의 나이 수만큼씩 새알심을 넣어서 먹는 풍습이 있다.

동지의 절식에는 팥죽, 전약, 식혜, 수정과, 동치미 등이 있다.