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원래 비커는 술잔을 뜻하였으나, 후에 액체를 담는 용기를 뜻하게 되었다. 액체를 담아 반응시키기 위해서 가열·냉각·교반 등의 조작을 한다. 보통 얇은 경질유리로 되어 있으며, 액체를 붓는 주둥이가 달려 있다. 작은 것은 용량 1∼3 mℓ의 마이크로비커로부터 큰 것은 10ℓ 정도의 것까지 있다.

구경(口徑)에 비하여 키가 큰 것을 톨비커라 하고, 전체적으로 원뿔 모양에 가까운 것을 삼각비커(코니컬비커)라고 한다. 경질유리로 만든 것 외에도 보통유리·착색유리·파이렉스·석영유리 등으로 만든 것도 있으며, 그 밖에도 자기·백금·법랑철기 등으로 만든 것도 있다. 또 플루오린화합물용으로는 폴리에틸렌으로 만든 것이 쓰인다.