과학관 질문방을 이용해주셔서 감사합니다.

항아리의 재료인 찰흙 안에 들어 있는 수많은 모래 알갱이가 그릇에 미세한 공기 구멍을 만들어냅니다.이것이 안과 밖으로 공기를 통하게 해서 음식물을 잘 익게 하고 오랫동안 보존해 줍니다다.숨을 쉰다는 증거는 뜨거운여름철에 장독의 표면에 노폐물이인하얀 소금기가 서려있거나 끈적끈적 한 것이 나온 것을 볼수 있습니다