좋은 것을 관찰 하셨습니다.

알콜램프나 양초에 보면  심지가 있습니다. 

불은 액체에 붙지 않고 기체 상태에 붙습니다.

그래서 모세관 현상으로 액체가 심지를 타고 올라와 심지 끝에서 기체가 되고 이 기체에 불이 붙는 것입니다. 심지에 불이 붙은 것이 아니고 심지에서 기화하는 기체에 불이 붙은 것입니다.