인삼은 더운 것을 싫어하고 서늘한 것을 좋아합니다.

따라서 일반적인 식물의 광합성에 적합한 온도인 35℃부근이 아닌 18℃~22℃사이에서 가장 잘 자랍니다.

따라서 25℃가 넘으면 좋지 않고 30℃ 이상이 되면 해롭겠지요?

그러므로 인삼을 재배할 때는 서늘하게 기온을 낮추면서 햇빛을 많이 넣어주는 것이 좋아요.