영 양 교 육

 영양만점 덕벌급식                              〔 아욱의 영양 〕

1. 아욱의 영양

아욱은 비타민이 골고루 들어 있고 칼슘이 많은 알칼리성 식품이다.

시금치보다 단백질은 2배, 지질은 3배 들어 있고 어린이들의 성장 발육에 필요한 칼슘도 시금치보다 2배 정도 더 많다. 침착성이 없고 끈기 있게 공부나 일을 못하는 어린이들의 성격을 교정시켜주는 데에는 칼슘이 많이 든 아욱이 도움이 될 수 있다.

아욱은 대소변이 잘 나오게 하고 피에 들어 있는 독소를 없애 주며, 폐의 열을 내리거나 기침을 멈추게 하는 효능이 있는 것으로 알려졌다. 땀이 많은 사람에게는 땀을 적게 흘리게 하는 효능도 있다.

 2. 오늘의 식단 안내(11월 04일)

  친환경쌀보리밥, 아욱된장국, 닭감자조림,연근조림,배추김치,       

  미니 붕어빵, 우유

  원산지 : 쌀(친환경오창쌀), 진북농협친환경찹쌀,진북농협친환경보리,

  강원 감자, 완도 다시마, 부산 당근, 창녕 마늘, 남해 멸치, 청원밤,

  청주 아욱, 무안 양파, 칠서 연근, 국산 은행, 홍천 친환경 대파,

  우리밀 붕어빵, 마니커 무항생제 닭고기