영 양 교 육

 영양만점 덕벌급식                             〔 브로컬리의 영양 〕

1. 브로컬리의 영양

브로콜리는 비타민C가 풍부한데 레몬의 2배, 감자의 7배나 들어 있어서

 부족한 비타민C를 섭취하기에 좋은 채소이다. 그 외에 카로틴과 칼륨,

 칼슘 등이 풍부하게 들어 있다.

 위장병 치료와 골다공증 예방에 좋은 브로콜리는 감기로부터 면역력도

 높여주며 심장병을 예방한다.

2. 오늘의 식단 안내(9월 4일 )

  친환경현미찹쌀밥, 소고기버섯찌개, 고등어감자찜. 브로컬리햄볶음,  

  김치, 거봉, 우유

  원산지 : 쌀(친환경오창쌀), 친환경 군자 찹쌀, 친환경 군자 현미,

  완도 다시마, 남해 멸치, 강원 감자, 국산고등어, 청원친환경느타리,

  영천 마늘, 평창 브로컬리, 청양 친환경새송이,롯데비엔나,창녕양파,

  옥산 친환경 대파, 부여 양송이, 평창무,나주친환경 팽이, 김천 거봉

  부여 표고, 평창 피망, 한우 양지