우리 몸에 필요한 비타민A,B1,B2,C,섬유질,요오드 등이 골고루 함유 되어있는 필수 영양식이다.

 시금치에는 비타민A로 바뀌는 β-카로틴이 100g 당 4200㎎나 함유 되어 있으며 강력한 항산화 작용을 하는 비타민C와 E가 들어있어 피부미용효과에도 도움을 준다.

 특히 철 등의 무기질이 풍부하며 프로비타민A인 β-카로틴과 엽산 등이

 비교적 많이 포함되어 있다.

 또한 빨간 뿌리 부분에 들어있는 망간은 칼슘이나 인과 함께 뼈를

 형성하는데 빼놓을 수 없는 성분이라고 한다.

2. 오늘의 식단 안내(6월 12일 )

  친환경기장밥, 동태찌개, 시금치무침, 갈릭스테이크, 김치, 아이스슈

  우유

  원산지 : 쌀(친환경오창쌀), 진북 친환경찹쌀, 진북 친환경 기장,  

  완도 다시마, 남해 멸치, 진주 고추, 국산콩 두부, 서청주 시금치,

  나주 무, 부여 양송이, 진주 피망, 무안 양파, 국산 동태, 청주쑥갓

  스쿨쉐프 아이스슈, 자담선 스테이크, 청원 친환경 대파  청원 친환경 대파