영양만점 덕벌급식                         〔 파프리카의 영양 〕

 1. 파프리카의 영양 

- 파프리카는 비타민 덩어리라 불릴만큼 엄청난 양의 비타민C를 함유하고 있으며 그 외에도 철분, 칼슘, 등도 풍부하다.

- 파프리카 1개의 비타민C는 레몬의 2배, 토마토의 5배, 사과의 40배 정도 높은 비타민을 함유하고 있다.

- 비타민A, 철분도 풍부해 감기를 예방하거나 항산화 작용에 도움

- 파프리카는 인체에서 비타민A로 바꿔주는 베타카로틴을 함유하고 있어 항암면역기능이 우수한 채소로 알려져 있다.

* 녹색파프리카

- 저열량, 비만에 좋은 유기질, 풍부한 철분으로 빈혈에 효과가 있다.

* 빨강파프리카

- 베타카로틴이 풍부하고 암, 관상동맥증예방, 노화예방 효과

* 주황, 노랑파프리카

- 감기예방, 피부미용, 스트레스 해소 등의 효과가 있다.

2. 오늘의 식단 안내(4월 25일)

  친환경현미찹쌀밥, 햄야채찌개, 마파두부, 파프리카볶음, 김치,

  오렌지, 우유 

  원산지 : 쌀(친환경오창쌀), 여량 친환경 찹쌀, 오창친환경현미찹쌀,

  무안 양파, 영천 마늘, 강원감자, 잇모닝굴소스,완도다시마,국산두부

  홋데 런천미트, 롯데 마늘햄, 남해 멸치, 용인 애배추, 부여 양송이,

  미국 오렌지, 오뚜기 두반장, 오뚜기 케첩, 진주 파프리카,한우우둔,

  청원 친환경대파

2. 오늘의 식단 안내(4월 25일)

  친환경현미찹쌀밥, 햄야채찌개, 마파두부, 파프리카볶음, 김치,

  오렌지, 우유 

  원산지 : 쌀(친환경오창쌀), 여량 친환경 찹쌀, 오창친환경현미찹쌀,

  무안 양파, 영천 마늘, 강원감자, 잇모닝굴소스,완도다시마,국산두부

  홋데 런천미트, 롯데 마늘햄, 남해 멸치, 용인 애배추, 부여 양송이,

  미국 오렌지, 오뚜기 두반장, 오뚜기 케첩, 진주 파프리카,한우우둔,

  청원 친환경대파