체질따른 봄나물 섭취, 달래 식욕부진 탈피 도움 |
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| 작성자 | 대소초 | 등록일 | 08.07.24 | 조회수 | 66 |
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봄나물 '기' 강력 춘곤증 예방 특효 달래 매콤한 맛 식욕부진 탈피 도움 코끝을 스치는 찬바람이 아직은 매섭지만 따스한 햇살은 봄기운을 느끼기에 충분하다. 추운 겨울에서 봄으로 넘어가며 낮이 길어지고 기온이 올라가는 등 계절적 변화에 생체 리듬이 즉각 적응하지 못하여 몸이 나른해지고 피곤해지는 것을 느낀다. 그래서 한번 앉거나 누우면 다시 일어나기가 쉽지가 않다. 바로 춘곤증 때문이다. 춘곤증이 심하면 할일은 많고 마음은 앞서지만 몸이 말을 들디 않아 이를 빠리 극복하여 활기차게 일을 하기위하여 봄철에 보약을 많이 먹기도 한다. 즉 몸이 노근하고 피곤하고 졸립고 입맛이 없고 식후의 피곤함증세를 체질에 따라 치료하여 주기 때문이다. 계절이 바뀌면서 나타나는 일시적인 현상이라고 하지만 사람에 따라서 빨리 극복하는 사람도 있지만 면역기능이 약하거나 기혈이 부족하거나 병이 있는 경우에는 회복하는 것이 쉽지가 않다. 자신의 체질별 특성에 따라서 관리를 하는 것이 필요하다. 그중에 집에서 하기 쉽고 경제적인 것중의 하나가 바로 봄철의 봄나물을 먹는 것이다. 봄나물들은 봄에 나른하고 피곤해지기 쉬운 신체를 강력한 봄나물의 기를 이용하여 각성을 하여 순환이 빠르게 하게 한다. 아마 봄철에 봄나물을 먹으면 상큼하고 정신이 번쩍 뜨이는 강한 맛을 느낄 것이다. 봄나물들이 강력한 기를 갖고 있기 때문이다. 봄을 가장 먼저 생각하게 하는 봄나물, 시장이나 채소를 파는 곳에 가면 달래, 냉이, 씀바귀, 쑥, 취나물, 죽순 등 겨울내 볼 수 없었던 나물을 많이 볼 수 있다. 기가 강한 봄나물은 아직 추위가 완전히 가시지 않았지만 다른 나물보다 빨리 자라는 것은 생명력이 강하다고 할 수 있다. 겨우내 추위에 움추렸던 몸을 풀고 빨리 회복하는 데는 봄나물이 가장 효과적이다. 달래는 봄철의 입맛을 돋우는데 최고의 음식이다. 성질이 따뜻하고 입안을 톡 쏘는 매콤한 맛이 밥맛없는 사람들에게 식욕을 땡기게 한다. 따뜻한 성질이 있어서 몸의 냉증을 없애고 소화액의 분비를 촉진시키며, 손, 발, 아랫배가 차서 오는 월경불순이나 수족냉증에 좋다. 달래는 몸이 차고 꼼꼼하고 내성적인 소음인에게 좋은 봄나물이다. 냉이는 나른하고 피곤할 때에 피로를 빨리 회복시킨다. 성질은 차지도 따뜻하지도 않아 누구나 무난하게 먹을 수 있다. 소화기능을 편하게 하며 이질, 설사, 부종 등의 증세에 좋으며 숙취에도 좋은 음식이다. 맑은 된장국에 먹는 다면 일품이다. 씀바귀는 이름대로 쓴만이 나며 성질은 차다. 몸의 열을 내리며 밥맛을 돋구어서 여름에 더위를 잘 타는 사람은 많이 먹으면 여름에 더위를 안 먹는다. 가슴이 답답하거나 피부의 종기, 염증, 여드름에도 좋으며 화와 열이 많은 소양인에게 좋다. 쑥은 우리 생활과 밀접한 음식이다. 옛날에는 먹을 것이 떨어지면 쑥죽, 쑥국, 쑥떡 등으로 식사를 대용하여 먹던 애환이 서려있는 나물이다. 성질은 따뜻하고 쓴맛이 나서 손발이나 아랫배가 찬 냉증에 가장 좋고, 소화가 안 되거나 월경불순, 자궁질환에 좋으며 몸이 찬 소음인에게 가장 좋은 음식이다. 취나물은 전국의 산야에 많으며 성질이 따뜻하고 혈액순환을 촉진시킨다. 특히 폐와 기관지에 좋은 나물로써 감기에 잘 걸리거나 가래가 많거나 마른기침, 천식, 인후질환 등의 증세에 좋다. 봄철이 되면 날씨가 건조하여 마른기침을 하거나 천식을 하는 경우에 좋다. 체질적으로는 폐의 기능이 약한 태음인에게 좋다. 죽순은 봄철에 나는 대나무의 어린 순으로 성질이 차면서 달다. 화와 열을 내려주며 갈증을 없애주며 가래를 삭히고 소변이 잘 나오게 한다. 성인병이 있거나 고혈압, 두통, 항강통, 현훈 등의 증세가 있는 경우에 좋다. 열이 많은 태음인이나 소양인에게 좋다. |
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