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급식게시판

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비가열 식단 배제 관련 안내문
작성자 김은정 등록일 16.09.05 조회수 126

안녕하세요!!

최근 전례 없는 폭염 및 개학시기인 8월 중순부터 전국 각지에서 동시에 학교급식 식중독이 발생되고 있으며, 현재까지 지속적으로 식중독 사고가 발생되고 있는 실정입니다.

따라서 학교식중독 예방을 위한 조치사항으로[교육복지과-76(2016.09.02)호] 가열 조리된 음식 제공을 원칙으로 운영하라는 시달사항에 의거하여 부득이하게 일부 식단이 변경 되거나, 채소류를 가열처리하여 (또는 산도 높임) 제공되어 식감이 떨어질 수 있음을 미리 알려드립니다.

당분간 조리방법 및 식단을 변경하여 운영 되오니 양해해 주시기 바랍니다.

구분

날짜

조식

중식

석식

변경 전

변경 후

변경 전

변경 후

변경 전

변경 후

98()

천사채샐러드

채소 데침

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-

콩나물파채무침

콩나물파채볶음

99()

오리훈제야채무침

오리훈제야채볶음

비트무쌈

산도 높임

쫄면야채무침

채소 데침

산도 높임

912()

-

-

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마카로니샐러드

채소 데침

913()

진미채야채무침

진미채야채볶음

낙지야채비빔밥

채소 볶기

오이미역초무침

산도 높임


또한 외부음식의 반입을 자제해주시길 부탁드리며, 반입 시 보존식을 위한 1인 분량을 꼭 보내주시길 당부 드립니다.

감사합니다.

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