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*학교급식납품 축산물 이력번호 안내* 

아래 사이트와 QR코드를 이용하여 용암초등학교 급식에 납품되는 축산물의 이력번호를 확인하실 수 있습니다.

https://www.ekape.or.kr/kapecp/ui/kapecp/trust.jsp?searchKeyword=3018306079 

 

2019. 상반기 학교급식 위생, 안전 점검 결과
작성자 김영민 등록일 19.06.10 조회수 18


2019. 상반기 학교급식 위생ㆍ안전 점검 결과 

점검일 (2019.  4. 11.) : 학교급식 위생 ㆍ 안전 점검 결과  A등급 

1. 목적 : 급식현장의 위생 및 안전관리 실태를 파악하여 미비점을 개선.지도함으로써 실질적인 위생     관리 수 준관리 향상 및 안전성 확보  
2. 점검 방법 
 가. 학교직영 교내조리 급식학교 : 교육지원청 자체 점검 
 나. 위생 ㆍ 안전 점검 항목 : 43개 항목 지도점검 (식품위생법감정항목 통합 ) 
   - 학교급식 위생.안전관리기준 점검 22개 항목  
     : 시설관리, 개인위생, 식재료 관리, 작업위생, 배식 및 검식, 세척 및 소독, 안전관리  
   - 학교급식 지도.권장 사항 21개 항목       : 시설관리, 개인위생, 배식, 환경위생관리, HACCP, 안전관리 

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