겨울에 먹으면 좋은 음식 BEST

대구 → 저지방, 저칼로리, 고단백으로 다이어트에 제격

단백질과 미네랄이 풍부하고 지방이 적고 단백질의 소화 및 흡수도가 높아 어르신, 아이, 어른의 영양식으로 좋다. 비타민A,D 뿐만아니라 DHA가 풍부하여 시력과 피부강화에 좋고, 감기예방, 노화방지 효과가 있다. 또한 타우린 성분이 함유되어 있어 체내 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 동맥경화를 예방해준다.

생강 → 식욕 및 소화 촉진.

소화액의 분비를 자극하고 위장의 연동운동을 촉진한다. 생강의 방향신미성분은 혈액순환을 좋게하고 체온을 증가시키며, 매운 성분과 향기 성분은 티푸스균이나 콜레라균등 세균에 대한 살균력에 좋다. 마지막으로 생강은 땀을 내고 소변을 잘 나오게 하여 부기를 빼준다.

귤 → 감기예방과 피로회복에 효과적

당분과 비타민C가 풍부하여 신진대사를 활발히 해 체온이 내려가는 것을 막아 주어 피부와 점막을 튼튼하게 해주고 감기예방에 좋다. 또한 구연산이 다량 함유되어 있어 피로회복에 좋다. 뿐만 아니라 칼륨성분이 많아 고혈압을 예방하고 비타민P와 펙틴이 많아 혈관을 튼튼하게 해주고 혈중 콜레스테롤을 낮춘다.

매생이 → 속풀이 음식에 최고

철분과 칼륨 등 무기염류와 비타민A, C등을 다량 함유하고 있어 어린이 성장발육촉진 및 골다공증 예방에 효염이 있고 위궤양이나 십이지장궤양을 예방, 진정시키는 효과가 있다. 뿐만 아니라 대장의 연동운동을 도와 배변을 원활하게 하여 다이어트에 좋고, 콜레스테롤 수치를 저하시켜 동맥경화를 예방하여 심장질환의 위험을 감소시킨다.    

굴 → 피부미용, 노화방지, 피로회복, 고혈압예방

칼슘성분이 많아 피부를 매끄럽게 해주고 구리성분은 피부를 건강하게 해주며, 여드름 치료에도 효과가 있다. 또한 핵산이라는 성분이 주름방지에 도움을 주고 아연과 카드뮴이라는 성분이 고혈압을 예방한다. 뿐만아리나 굴 속 타우린은 피로회복에, DAH와 EPA성분은 기억력 향상에 도움을 주며 특히 EPA성분은 콜레스테롤 저하에 효과가 있다.

붙임 : 2014. 12월 및 2015. 2월 월간식단표, 영양표시, 원산지표시, 알레르기표시