학교급식 식단의 영양 및 원산지 공지 |
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작성자 | 정순란 | 등록일 | 17.02.27 | 조회수 | 66 |
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원산지 표시가 달라졌습니다. 공지 품목의 증가가 있었습니다. 식단의 영양 및 원산지를 공지 합니다. 참고 하세요. ◇우리 학교에서 사용되고 있는 식재료의 원산지 ◦ 쌀, 찹쌀 : 국내산 (충주산 친환경쌀 사용) ◦ 김치류 : 국내산(산지의 배추를 구매하여 직접 담굼) ◦ 고춧가루 : 국내산 ◦ 쇠고기 :국내산(한우) ◦ 돼지고기 : 국내산 ◦ 닭고기, 오리고기 : 국내산 ◦ 수산물 : 참조기(국산), 미더덕(국내산), 동태(러시아) 수매확인서, 수입필증 및 방사능 검사 결과 확인 ◦ 식육가공품 : 국내산, 호주산, 덴마크산 등(국내산을 원칙으로 합니다.) ※ 알레르기 유발 식품 ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) |
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