보존식이란?

식중독등 위생사고 발생시 원인규명을 위해 제공한 음식의 1인분(100g이상)을 소독된 용기에 담아 -18도이하에서 144시간(6일) 보존하는 것입니다

학교급식에서는 매일 보존식을 냉동보관하고 있습니다

학부모에 의한 간식제공시 학교장의 허가없이는 교내 반입이 원칙적으로 금지되어 있음을 참고하십시요(붙임문서를 참고하세요)