영양표시 확인, 선택 아닌 필수!

건강에 직ㆍ간접적으로 영향을 미치는 식생활에 대한 관심이 날로 높아지고 있다. 하지만 실제로 건강한 식생활을 위한 구체적 실천방법을 제대로 알고, 실천하는 사람은 그다지 많지 않다. 건강한 삶을 위한 영양표시 확인은 이제, 선택이 아닌 필수다.

‘13년 영양표시에 대한 소비자 조사(’13.10.16 ~11.12) 결과, 우리나라 국민의 절반 이상이 영양표시를 활용하지 않는 것으로 나타났다. 식품 선택 시 영양표시를 먼저 확인하는 습관이 아직은 부족한 상태다. 하지만 영양표시 확인은 습관을 들일수록 건강한 식생활에 한 발 더 가까이 다가갈 수 있도록 도와주는 유용한 장치다. 특히 어릴 적부터 영양표시를 확인하여 식품을 선택하는 습관이 형성되도록 가정이나 학교에서 영양표시에 대한 조기 교육을 적극적으로 실시할 필요가 있다.
무엇보다 영양표시 확인은 소비자가 자신의 건강한 적합한 제품을 선택할 수 있도록 도와준다. 예를 들어 당뇨병환자나 당뇨병 가족력을 가진 일반인이 제품에 들어있는 당의 함량을 안다면 스스로 당 섭취를 조절할 수 있으므로 건강관리에 큰 도움을 받을 수 있다. 마찬가지로 고혈압 환자들이 제품에 들어있는 나트륨의 함량을알 수 있다면 나트륨 함량이 더 적은 제품을 고르려고 노력하게 될 것이다.