2017년 9월 11일 월요일 급식메뉴-단백질 |
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| 작성자 | 이노수 | 등록일 | 17.09.11 | 조회수 | 81 |
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단백질은 우리 체내에 수분 다음으로 많이 존재하는 신체의 주요 구성성분입니다. 따라서 우리 체조직을 유지하기 위해서는 단백질의 섭취가 중요합니다. 또한 단백질은 1 g 당 4 kcal 의 에너지를 제공하기도 합니다. 단백질은 아미노산들이 결합하여 만들어집니다. 단백질을 구성하고 있는 아미노산들의 수, 종류, 배열은 단백질의 종류에 따라 다릅니다. |
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