화전요리열전!!!! |
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| 작성자 | 윤상욱 | 등록일 | 09.11.04 | 조회수 | 494 |
직접화전을 만들어보니,반죽이 어려웠고,전통음식을 만들면서 느낀점은 밀가루와 꽃을 이용하여서 먹을것을 만들었다는 것을 생각해낸 조상님들이 슬기롭다고 생각한다.직접만든음식의맛은 씁쓸하고 꽃향이났다. 그래서맛있었고 다른조와비교해보았다.비교한조는오미자조!우리조의맛은조금최고였다.하지만 오미자차 조의 맛은시면서도 배맛이나서최고였다.색은우리조는세가지색이라아쉬웠고 오미자차의 색은두가지색이였다. 모양은우리조는 여러가지꽃이 핀 모양이였고 오미자차의 색은이상했다 |
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