어린이, 청소년이 축산물을 섭취해야 하는 이유? |
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작성자 | 괴산보광초등학교 | 등록일 | 16.10.20 | 조회수 | 66 |
어린이,청소년이 우리 축산물을 섭취해야 하는 이유는?
- 성장기 어린이 및 청소년의 성장발육을 도와줍니다. 우리 축산물의 단백질이 체조직 성장, 유지에 도움을 주며 콜레스테롤과 아연은 성호르몬 합성에 관여하여 청소년의 성 발달에도 효과적임 - 철분이 뇌에 산소공급을 원활하에 하여 집중력 향상을 돕습니다.
성인이 우리 축산물을 섭취해야하는 이유는?
- 피로회복 및 신체에 활력을 줍니다. 축산물 단백질인 메티오닌은 간을 보호하여 피로회복에 도움을 주며 특히 돼지고기에 다량 함 유 된 비타밈 B1은 체력증진 및 신체활력을 도움 -근육 및 건강유지에 효과적입니다. 축산물의 단백질은 체내 질소 함량을 높여 근육 성장 및 근질량 근력 유지에 도움을 주며 운동 후 섭취하면 더욱 효과가 큼 쇠고기에는 체지방 분해에 도움을 주는 카르니틴이 하유되어 있으며, 오리고기에는 불포화지방산이 많아 콜레스테롤 생성억제 및 중성지방 제거에 효과적임 |
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