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학교급식(12월2일) 및 염도측정
작성자 장수진 등록일 22.12.02 조회수 24
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12월 2일 금요일 학교급식

*새우볶음밥,부대찌개,미트볼단호박조림,감자채볶음,백김치,인절미크리스피롤,발효유(신청자한함)
*친환경농산물: 대파,마늘,양파,당근,감자,콩나물
*부대찌개 염도: 0.7%
*국 염도 보는법(염도계를 통한 염도 측정)
o 짠      맛 : 1.0% (염도 0.9% ~ 1.0%)

o 보 통  맛 : 0.8% (염도 0.7% ~ 0.8%)

o 싱거운맛 : 0.6% (염도 0.5% ~ 0.6%)

 참고하시기 바랍니다.~^^   

 

 

프레젠테이션1

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