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학교급식(11월 26일) 및 염도측정
작성자 최지희 등록일 19.11.26 조회수 22
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11월 26일 화요일 학교급식

*율무밥(친환경), 하얀짬뽕국, 돈육메추리알장조림, 마파두부, 배추김치, 친환경사과, 결명자차 

*우수 친환경 농산물 사용 품목 : 쌀, 찹쌀, 마늘, 당근, 양파, 대파, 율무, 숙주, 꽈리고추, 사과, 양배추, 청경채

*하얀짬뽕국 염도 : 0.7

 

*국 염도 보는법*(염도계를 통한 염도 측정)

o 짠      맛 : 1.0% (염도 0.9% ~ 1.0%)

o 보 통  맛 : 0.8% (염도 0.7% ~ 0.8%)

o 싱거운맛 : 0.6% (염도 0.5% ~ 0.6%)

 참고하시기 바랍니다.~^^

 

 

 

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