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학교급식(7월 12일) 및 염도측정
작성자 최지희 등록일 19.07.12 조회수 41
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7월 12일 금요일 학교급식

*녹두밥(친환경), 닭장각백숙, 찹쌀탕수육/소스, 미니새송이버섯볶음, 배추김치, 우리쌀냉식혜, 메밀차

*우수 친환경 농산물 사용 품목 : 쌀, 찹쌀, 마늘, 당근, 양파, 대파, 녹두, 새송이버섯

*닭장각백숙 염도 : 0.65

 

*국 염도 보는법*(염도계를 통한 염도 측정)

o 짠      맛 : 1.0% (염도 0.9% ~ 1.0%)

o 보 통  맛 : 0.8% (염도 0.7% ~ 0.8%)

o 싱거운맛 : 0.6% (염도 0.5% ~ 0.6%)

 참고하시기 바랍니다.~^^

 

 

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