영양소식지2012-11월) |
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| 작성자 | *** | 등록일 | 12.10.24 | 조회수 | 188 |
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이제 초겨울처럼 춥네요 모두들 감기조심하세요 세상을 다 얻어도 건강을 잃으면 다 잃는거잖아요 이번달에는 우리의 전통식품 김치에 대한 영양소식입니다. 우리학교는 김치를 PH 4.5정도에 맞추어 급식을 하고 있습니다. 저온숙성시켜 낮은PH을 유지한 상태로 급식을 하기 때문에 미생물이나 세균의 위험에서 조금은 안심할 수 있습니다. 언제나 안전한 식단을 제공하고자 노력하고 있습니다. 11월도 건강하시고 ...모두모두 사랑합니다.
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