2019년 4월 26일 급식사진입니다. |
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| 작성자 | 보덕중학교 | 등록일 | 19.04.26 | 조회수 | 75 |
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*탄탄면이란?? 고추기름과 참깨소스, 다진 고기를 섞어 만든 양념에 얇은 면을 말아 먹는 요리로 중국 쓰촨 지방의 대표적인 면요리입니다. 탄탄멘의 탄(担)은 중국어로 ‘(짐을) 짊어지다’라는 의미로, 예전에 짐꾼들이 부둣가 근처에서 멜대를 매고 이 국수를 팔았다고 해서 ‘탄탄면’이라는 이름이 붙여졌다. 출처: [네이버 지식백과] 탄탄멘 [Sichuan noodles] (두산백과)
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