2학년 1반

사랑합니다. 저의 꿈은 호텔바리스타입니다.

바리스타는 커피를 만드는 전문가로서 좋은 원두를 선택하고 커피 기계를 활용하여 고객이 원하는 커피를 만들어 서비스하는 일을 담당합니다. 고객의 주문에 맞게 추출된 에스프레소에 물, 우유, 각종 시럽 등을 첨가하여 커피를 만듭니다. 좋은 원두를 가려내고 구입하며, 저장, 재고관리를 합니다. 커피를 시음하여 새로운 맛의 커피를 만들어 냅니다.

커피 기계의 종류는 여러 가지가 있습니다. 핸드드립, 더치커피 등의 여러 가지가 있습니다.

커피 기계의 종류가 있듯이 커피도 종류가 많이 있습니다. 일단 대표적으로 널리 알려진 커피는 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노, 카페모카 등이 있습니다.

에스프레소는 커피의 베이스라고 할 수 있습니다. 가장 쓴 커피입니다. 에스프레소에 물을 부으면 아메리카노 입니다. 에스프레소 원샷에 데운우유와 생크림을 더하면 카페라떼, 에스프레소 원샷과 데운우유, 우유커품, 계피가루를 섞으면 카푸치노, 에스프레소 원샷, 데운우유, 생크림, 초코시럽을 섞으면 카페모카가 됩니다.

호텔바리스타가 되기 위해 단양에 있는 한국호텔관광고등학교를 가서 열심히 배우고 한국호텔전문 대학교에 들어갈 생각 입니다.

제가 원하는 학교에 갈수 있도록 열심히 공부하고 실천할 것입니다.

사랑합니다.