3학년 1반

돈까스 만드는 방법

안녕하세요. 제가 소개 해드릴거는요 아이들이 즐겨먹는 돈까스 입니다.

저도 되계 좋합니다. 이제 돈까스 만드는 방법을 알려 드릴겠습니다.

일단 돈까스:돼지등심1.5kg,소금,후추,밀가루,빵가루(식빵),파슬리가루,계한,버터,소주1컵,밀가루소주 1컵,케쳡소주 1컵

우스타스소주1 컵 물 2종이컵 우유 1종이컵,후추

종이장 처럼 얇게 썰으니다. 병으로 좀 밀어 줍니다. 그다음 돼지고기에 소금과 후추로 밑간을 합니다빵가루에 파슬리좀 넣어줍니다. 순서 밀,계,빵 밀가루를 문힌 고기에 계란물을 듬뿍~ 빵가루는 더 듬뿍!!!

돈가스는 차곡차곡 비닐에 넣어 냉장고에서 얼려서 보관하니다.

이제 돈까스 소스를 만드는 방법을 알려드릴게요. 일단 약간 단데그때는 우스타 소스를 조금 더 넣어주셔도 좋고 설탕을

조금 빼셔도 괜찹습니다.

1:1:1: 로 준비하시고 되는데 밀가루,버터,우스타소스,케쳡이 모두 1소주컵씩 필요하고 물2종이컴 우유1컴 후추

이렇게 넣어줍니다.

기름을 달군뒤 돈까스 투하 이렇게 하면 돈까스가 만들어집니다.

이제 먹어주면 끝

생각이나 느낌:내가 글을 써보니 내가 직접 만들어섬 먹으것 같은 느낌이든다.

안녕히게요