3학년 8반

<5월 7일 토요일>

오늘 점심에 팬케이크를 만들어 먹었다. 내가 반죽을 만들고

엄마가 프라이팬에 반죽을 올려주셨다.

마치 식당에서 먹는 맛이었다.

팬케이크 만드는 방법

[이것을 만든 이유 - 팬케이크를 만드는 것이 재미있기 때문에 친구들고 해 보면 좋을 것 같기 때문]

1. 그릇에 우유 150~160cc를 넣고 그 위에 계란을 깨서 올린다.

2. 우유와 계란을 거품기로 섞는다.

3. 팬케이크가루를 거품기로 섞은 액체에 붓고 또 섞는다.{반죽}

4. 프라이팬을 약한 불로 달군 뒤 기름을 붓고 키친타올로 살짝 닦아낸 다음

그 위에 팬케이크 반죽을 국자로 올린다.

5. 굽다가 반죽에 거품이 올라오면 뒤집개로 그대로 뒤집는다.

6. 이때다 싶으면 뒤집는다.(2~3분정도)

마무리 - 팬케이크를 탑처럼 쌓은 뒤 꿀이나 시럽을 발라 마무리한다.