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2017. 발명영재교실 2차 체험학습(충북낙농업협동조합 치즈체험관)
작성자 괴산북중 등록일 17.09.22 조회수 35

1. 체험학습 일정 (2017. 7. 28. 금)

체험학습 일정 내용

시 간

예상소요시간

비 고

괴산 문화예술회관 출발

09:30

 

필기도구 지참 승차

충북낙협치즈체험관 도착

09:30~10:00

30

 

안전 체험 다짐의 시간

10:00~10:10

10

안전교육

자연 치즈 만들기

10:10~12:10

2시간

체험비:발명교육센터 제공

점심 식사(치즈돈까스)

12:10~13:00

50

식사비:발명교육센터 제공

스트링 치즈 만들기

13:00~14:00

1시간

체험비:발명교육센터 제공

유기농 피자 만들기

14:00~16:00

2시간

체험비:발명교육센터 제공

아이스크림 만들기 및 시식

16:00~17:00

1시간

체험비:발명교육센터 제공

괴산출발

17:00

 

 

괴산 문화예술회관 도착

17:30

30

하차 및 귀가

 

2. 체험학습 세부내용

프로그램

세부내용

비 고

안전 체험 다짐의 시간

안전교육

10

자연 치즈 만들기

국내산 1등급 원유로 직접 치즈를 만드는 시간으로 원유공장과 치즈공장 내부 견학을 통해 자연발효 과정을 학습한다.

2시간

스트링 치즈 만들기

스트링 치즈 만들기를 통해 치즈의 종류와 변천사를 학습한다.

1시간

유기농 피자 만들기

100%유기농 재료를 이용해 건강한 먹거리, 안심 먹거리를 이용한 피자를 만들어 조리 실습 한다.

2시간

아이스크림 만들기 시연 및 시식

아이스크림이 만들어 지는 원리와 기계원리를 학습한다.

1시간