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푸드트럭 운영(꿈키움 마켓, 성서로운 프리마켓)
작성자 김아라 등록일 21.10.07 조회수 155
첨부파일

1. 행사명: 푸드트럭 운영(꿈키움 마켓, 성서로운 프리마켓)

2. 일시: 2021. 10. 1(금) 09:00 ~ 17:00

3. 대상: 1학년 관광레저과, 외식조리과 

4. 내용

 - 관광레저과: 커피 및 무알콜 칵테일 푸드트럭 운영, 드립백 판매

 - 외식조리과: 스테이크 박스 및 쉬림프 박스 푸드트럭 운영, 스콘 및 쿠키 판매

 

행사에 참가한 학생들이 메뉴 개발부터 푸드트럭 운영까지 직접 계획하고 실시함으로써 창업가 마인드를 함양할 수 있는 계기가 되었습니다.

 

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