- 우리나라 초등학교 어린이들을 대상으로 가족식사가 영양섭취 및 정서적 만족도에 미치는 영향을 조사한 결과, 일주일에 다섯 번 이상 \가족과 저녁식사를 하는 어린이들은 자신이 보호를 받고 있다는 만족감이 높았고, 섭취하는 식품의 종류도 많았다고 합니다.

-- 캐나다에서 청소년을 대상으로 실시한 조사결과, "적어도 일주일에 다섯번 이상 가족과 저녁식사를 함께 한 아이들이 학교생활에 의욕적이었으며, 친구들과의 관계도 더 좋았다"고 보고하였습니다.

-- 미국 콜럼비아대삭 카사(CASA) 연구진은 "가족식사를 하는 아이들이 그렇지 않은 아이들보다 높은 학점을 받는 비율이 높았다"고 보고하였습니다.

-- SBS 방송의 '밥상머리의 작은 기적'에서는 "하루 20분 가족식사가 아이의 미래를 결정한다. 가족식사 시간만 지속적으로 유지해도 좋은 부모의 요건을 갖춘것이다." 라고 가족식사를 하는 가족의 사례를 들어 중요성을 강조하였으며 이는 부모, 형제 등 가까운 사람과 함께 먹으면 옥시토신 호로몬 분비가 왕성해지고 정신적 만족감과 함께 학습동기, 집중력과 어휘 습득 능력이 극대화되기 때문으로 보고하였습니다.

이와 같이 밥상머리 교육은 아이들의 지적 성장 정서적 안정에 많은 도움이 되니 우리 연풍 친구들과 가족과 함께 식사를 자주 할 수 있도록 많은 관심과 애정 부탁드립니다.

발췌: 식품의약품 안전처 영양,식생활