2015년 상반기 급식소위원 납품업체 점검

1. 일 시 : 2015. 6. 26(금) 08:40 ~ 13:00

2. 장 소 : 본교 식생활교육관

3. 점검대상 : 부식업체(명성FS), 육류(그루팜-제이원 푸드시스템)

4. 점 검 자 : 학교급식위생감시팀(소위원회 임원.학부모위원으로 구성)

5. 활동내용 :

가. 학교급식 식재료 납품업체 위생점검에 관한 사항

나. 학교급식 납품차량 위생점검에 관한 사항

다. 식재료 검수에 관한 사항

라. 전처리 작업 및 조리작업에 관한 사항

마. 부정식품, 무표시제품, 유통기한 경과제품에 관련된 사항

바. 학교급식 참관 및 시식

사. 기타 급식 관련

5. 활동결과 :