오늘은 6.25 날로 평양온반을 급식으로 준비했습니다.

평양온반은 쌀밥을 지어 닭고기로 국물을 내고, 국내산 녹두와 쌀을 불려 갈아 녹두전을 부처 고명으로 얹어 먹는 것이 특징인 단백한 국물 맛을 자랑하는 국밥의 일종입니다.

국밥임으로 밥위에 국물을 붓고 고명, 전을 올려야 하지만 단체급식의 특성상 밥과 국으로 따로 배식하였습니다.

지난 2000년 김대중 대통령 대북 방문에 이어 작년 대북특사단도 대접받은 평양향토음식입니다.

 "역사를 기억함으로 더 나은 미래를 꿈꾸는 용천 어린이들이 되길 희망하며, 학교급식을 통해 평화와 화합의 의미를 나누는 계기가 되었으면 합니다.