급식관리<급식실<열린마당<충주예성여자고등학교

작성자

서성옥

등록일

22.04.25

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식품알레르기란?

식품 섭취 후 면역이상 반응으로 인하여 특정 음식물을 병원체로 인식함으로서 몸에서 반응하는 것을 말합니다.

학교급식에 표시되는 식품 알레르기

식단표

1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩5.대두6.밀7.고등어8.게9.새우10.돼지고기11.복숭아12.토마토13.아황산류14.호두15.닭고기16.쇠고기17.오징어18.조개류(굴,전복,홍합포함) 19.잣

차수수밥

육개장(5,16)

가자미카레구이

(2,5,6,13)

땅콩연근조림(4,5,13)

총각김치(9,13)

바나나

* 알레르기를 일으키는 식품에 포함된 메뉴는

식단표에 번호로 표기됩니다. *

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