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급식관리

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2022. 4월 영양교육자료- 황사 및 봄 제철음식
작성자 서성옥 등록일 22.03.28 조회수 26
첨부파일
4월 영양교육.hwp (2.08MB) (다운횟수:19)

황사에 좋은 음식

. 돼지고기 : 체내에 축척된 공해물질과 분진을

배출하는데 효과가 있습니다.

. 도라지 : 호흡기 질환에 효과적입니다.

. 마늘 : 살균작용을 하는 알라신 성분이 풍부하여

항균 작용을 하며, 체내 수은이 쌓이는

것을 막아줍니다.

. 미역 : 미네랄이 풍부하고 식물성 단백질과 지방,

그리고 비타민을 함유하여 다이옥신,

카드뮴, 납의 배출을 도와줍니다.

. 현미 : 섬유질이 풍부하여 장내 독성물질을

배출해 줍니다.

. 녹차 : 풍부한 카테킨 성분은 중금속과 흡착하여

오염물질을 억제하고 배출하는데

도음이 됩니다.

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