항상 학교급식에 관심을 가져주신 것에 대해 감사드립니다.

아뢰올 말씀은 2021. 겨울방학 중 우유급식 지원에 관한 내용입니다. 성장기 학생들에게 합리적인 영양공급과 심신의 조화로운 발달도모 및 체위향상을 목적으로 학교급식 우유지원 대상 아동에게 방학 중 우유를 지원하고자 합니다.

백색시유의 가정배달(남양유업)이 어려운 관계로 아래와 같이 멸균유로 각 가정에 일괄 제공하고자 하오니 잘 섭취할 수 있도록 협조하여 주시기 바랍니다.

▶ 멸균우유란 ?

멸균유액을 진공상태에서 특수 용기인 테트라팩으로 포장하므로 실온에서 유통기한까지 보관이 가능합니다. 직사광선을 피해 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해 두시면 됩니다.

멸균우유는 상온(실온)에서도 비교적 유통기한이 긴 (실온에서 7주간) 무균우유로서 영양상의 차이는 없으며 포장 과정에서 유통상의 미생물적 변질을 예방하기 위하여 초고온살균방법(UHT)으로 가열 처리한 후 무균적으로 포장용기에 충전하는 방법입니다. 멸균공정을 거친 우유는 제품 내 미생물이 완전 사멸된 상태이므로 상온에서 유통시켜도 식중독을 일으키는 미생물이 성장할 수 없게 되므로 안전하게 드실 수 있습니다.

□ 지원기간

- 2021.01.08. ~ 2021.02.28.(2021. 겨울방학 기간)

□ 지원내용 : 1인 200㎖ 멸균유

□ 수령기간 : 2020.12.23.(수) ~ 2021.1.8.(금)까지

□ 수령방법 : 식생활교육관에서 직접 수령(보호자분께서 내교)

※ 이 외에는 아동 편에 직접 보내드릴 예정입니다.

□ 문의사항 : 식생활교육관 423-1182

2020. 12. 23.

영춘초등학교장[직인생략]