2020년 학교 무상우유급식 지원 관련 가정통신문 |
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작성자 | *** | 등록일 | 20.04.07 | 조회수 | 956 |
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*현재 우유업체에서 물량 확보중이므로, 배송이 다소 지연될 수 있습니다. 양해부탁드립니다.
학부모님 안녕하신지요! 따듯한 봄 기운이 만연한 4월이지만, 코로나19로 제한된 생활 속에서 가정보육에 힘쓰시는 학부모님, 노고와 걱정이 많으실줄 압니다. 다름이 아니오라, 코로나19관련으로 학교 무상우유급식 관련 안내 말씀드립니다. 현재 온라인 개학 결정으로 2020년 1학기 전까지 무상 멸균우유를 공급합니다. 아래 자세한 사항 첨부드리오니, 참고 부탁드립니다. 1. 대상: 2019학년도 겨울방학(2019년 12월~ 2020년 1학기 개학 전)무상우유급식 지원대상자(현재 2학년 ~ 6학년) 2. 기간: 2020년 1학기 개학 전까지 3. 수량: 1인 48개 4. 방법: 납품업체에서 가정배달 5. 문의: 식생활교육관 423-1182 ▶ 멸균우유란 ?
멸균유액을 진공상태에서 특수 용기인 테트라팩으로 포장하므로 실온에서 유통기한까지 보관이 가능합니다. 직사광선을 피해 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해 두시면 됩니다. 멸균우유는 상온(실온)에서도 비교적 유통기한이 긴 (실온에서 7주간) 무균우유로서 영양상의 차이는 없으며 포장 과정에서 유통상의 미생물적 변질을 예방하기 위하여 초고온살균방법(UHT)으로 가열 처리한 후 무균적으로 포장용기에 충전하는 방법입니다. 멸균공정을 거친 우유는 제품 내 미생물이 완전 사멸된 상태이므로 상온에서 유통시켜도 식중독을 일으키는 미생물이 성장할 수 없게 되므로 안전하게 드실 수 있습니다.
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