조류인플루엔자 관련안내입니다

학교급식에 관심을 가져 주셔서 감사합니다.
요즘 쇠고기 광우병, 조류인플루엔자로 인해 학교급식에 대해
염려가 많을 것이라 예상됩니다.
때문에 학교에서도 물품 검수뿐아니라 위생관리도 철저히 하고 있습니다.

 조류인플루엔자 예방과 관련하여 아래와 같이 안내합니다.

 AI 인체감염 예방 요령

     ○ 개인위생 수칙 준수 철저(손을 깨끗이 씻을 것)

     ○ 가금류 접촉을 삼갈 것

     ○ 가금류와 접촉 후 발열, 기침, 인후통 등의 증상을 보일 경우, 보건교사(담임교사)와 상담 후 즉시
         보건소나 병․의원을 방문하여 AI 인체감염 여부를 확인한 후 적절한 치료를 받을 것

 닭고기, 오리고기 음식섭취 관련 사항

      ○ AI 바이러스는 열에 약하여 75℃ 이상에 5분만 가열하여도 사멸하므로 충분히 가열 조리할 경우
       인체감염 가능성이 전혀 없어 안심하고 먹어도 되며 학교에서는 철저히 가열하여 학생들에게

       제공하고 있습니다.