예일미용고등학교는 미용분야의 전문기능을 가진 예술인의 양성을 모토로 설립하여 학력인정 평생교육시설로는 도내 최초로 설립된 예일미용고등학교가 2007학년도 신입생 모집을 시작하여 2024년 현재에 이르기까지 뛰어난 미용분야 인재들을 다수 배출하여 전국 각처에서 각자의 역할을 감당하며 두각을 나타내고 있습니다. 예일미용고는 일반 중3학생뿐만이 아니라 예일미용고 설립의 또 다른 취지는 경제적 이유 등 여러 가정 사정 등으로 인해 상급학교로 진학하지 못하고 학업을 중단할 수밖에 없었던 만학도, 성인이나 근로 청소년들에게 교육의 기회를 제공하여 못다 이룬 꿈을 실현하도록 제도적으로 도와주고 있으며 또한 예일미용고는 실질적으로 제 구실을 못다 하고 있는 실업계고교의 대안으로서 사명감을 갖고 그 역할을 충실히 감당해 나아가고 있습니다.