21번째 영재수업 영양소 실험과 수정 만들기 |
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작성자 | 남지수 | 등록일 | 18.11.19 | 조회수 | 211 |
영양소에 대한 실험과 수정 만들기를 했다. 먼저 영양소에 대해 했다. 여리가지 영양소와 3대 영양소들을 알아보았다. 3대 영양소에는 지방 단백질 탄수화물이 있다. 지방은 피자 치킨 햄버거 등이 있다. 단백질에는 달걀 우유 요그르트 치즈 등이 있다. 탄수화물에는 밥 떡 국수 빵 쌀 밀가루 등이 있다. 그다음 영양소 실험을 했다. 물 녹말용액 식용유 단백질 용액 자기가 원하는것 1 2 에 각각 영양소가 무엇이 들어 있는지 알아보기 위해 각각에 물 아이오딘-아이오딘화칼륨용액(탄수화물) 수단 |||용액(지방) 뷰렛반응[수산화나트륨용액& 황산구리용액] (단백질)을 넣어 보았다. 그중 자기가 원하는 것 1 2에는 자기가 집에서 가져온 빵이나 과자나 과일을 넣어 해 보는 것인데 나는 빵과 바나나를 했다. 스포이트로 0.5mm씩 넣어 보았다. 넣었더니 색깔이 변하는 것과 변하지 않는 것이 있었다. 용액들을 넣었을 때 색깔이 변하는 것은 단백질이나 탄수화물, 지방이 들어있는 것이다. 탄수화물은 녹말용액과 빵이 변했고 지방은 아무것도 안 변하고 단백질은 단백질 용액과 빵이었다. 신기했다. 그다음 수정 키우기 만들기를 하였다. 만들기 전에 수정을 만드는 영상을 보았는데 수정의 종류가 많았다. 소금결정, 황산구리 결정, 설탕결정, 요소결정 등이 있었다. 각각 모양이 달랐다. 이제 수정을 만들어 보았다. 수정은 유리병에 뜨거운 물을 붓고 크리스탈 가루를 넣고 녹여준 다음 하얀색? 무언가를 넣으면 완성이다. 남은 마지막 영재수업!! 기대가 된다^ |
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