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이달의 식단

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2019년 11월 식단영양소식지와 원산지 영양표시제 및 구매통계표
작성자 안영미 등록일 19.10.31 조회수 22
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안녕하세요^*^

2019년 11월 영양소식지에는 식단표와 식재료원산지 및 영양표시및 알레르기 유발식품을 표시하고 있으며,11월에는 식생활 소식에11월식단,

급업체실명제와 슬로우푸드 및 식품.절기 이야기(입동.소설) 내용을 담아보았습니다. 참고하세요

(식재료 원산지 게시판 탑재함)

또한 우리학교 급식 2019년년 11월 식재료의 원산지??

쇠고기 및 가공품  “무항생제 1등급국내산 ”돼지고기 및 가공품 “무항생제1등급국내산닭고기 및 가공품“무항생제 1등급국내산”, 오리고기및 가공품  “무항생제1등급국내산”,  “국내산(청원생명유기농쌀)”,  오징어 "국내산"새우살.홍합살.바지랏살.미더덕 "국내산", 동태.북어 "러시아산", 꽃게.삼치.고등어 "국내산", 뱅어포 "국내산"을 사용함을 알려드립니다.

그리고 육류는 무항생제 1등급 Haccp 1등급,, 닭고기, 계란.오리고기 모두 무항생제 1등급이상 신선육만을 제공하고 있습니다.

이번달 친환경식재료 붉은쌀현미..귀리.찹쌀, 현미찹쌀, 기장, 차수수, 차조, 검정콩.흑미.발아현미. 찰보리쌀, 혼합잡곡.가지.브로콜리.얼갈이.청경채.곤드레.고사리.알감자.감자.배추.시금치.피망.근대.아욱.시래기.당근.도라지.미나리.부추.대파.쪽파.우엉채.한우.닭고기,  돼지고기, 오리고기.계란,참기름.들기름.콩나물,애호박. 오이.양배추.깻잎. 표고버섯.애느타리버섯, 팽이버섯.새송이버섯.양송이.사과.배.토마토 등 64여종을 사용하고 있습니다.

 

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