안녕하세요^*^
2019년 동료장학수업과 연계한 학교급식 전통식문화 운영으로

10월 28일 (월) 5학년 1반  5교시~6교시  ) / 11월 6일(수) 5학년 2반~3반/ 11월 7일(목) 5학년 3반~4반

80분 블럭수업으로 모둠활동을 하였습니다. 

슬로우푸드 건강한 발효음식중 전통 고추장담그기 를하였습니다.

아이들이 우리나라 슬로우푸드 건강발효음식의 대표음식인 고추장의 우수성을  알고

가정에서도쉽게 담아 먹을 수  있고  우리나라 건강발효음식의 소중함을

 갖는 체험활동이었습니다.  

아이들체험후기서에 보면 [정말 보람된 체험활동과 전통엿고추장의 맛을 제대로 알았고,   

직접담궈서 먹어야 겠다는 생각과   다음 기회에도 꼭 하고싶다] 는 내용이 많았습니다.

사진과 활동 결과물  후기서. 수업지도안  및 고추장 담그기 방법(PPT)  탑재하오니

참고하시기 바랍니다.^*^