이번 주 월요일 본교 초등학교 4,5,6학년 학생들이 임실치즈마을(충주시 엄정면)으로 체험학습을 다녀왔습니다. 치즈전문가 선생님으로부터 자연치즈의 생산과정을 배우고 직접 만들어보는 시간을 가졌습니다.

밀가루 반죽처럼 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈는, 고소한 맛은 물론 만들어보는 재미도 일품이었습니다.

치즈 만들기 체험 후에는 피자 만들기, 치즈를 이용한 음식 시식하기, 뻥튀기 만들기, 풀썰매타기, 가축(닭, 산양, 염소, 소)들에게 먹이 주기 등 농장에서 할 수 있는 체험들을 다양하게 해보았습니다.

신기하고, 맛있고, 즐겁고, 신나는 체험활동이었습니다.