영양사선생님! 궁금한 게 있어요. |
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| 작성자 | 신민정 | 등록일 | 15.09.01 | 조회수 | 63 |
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영양사선생님 저는 6학년 신민정입니다. 제가 궁금한게있습니다. 저가 저 또래보다 키가 조금 작은편이거든요. 어떤 때는 사진을 보다가 너무 작은게 아니나라고 생각을 한적이 있습니다. 그래서 그런데 키에 도움이 되는 음식들 좀 가르쳐주세요 간단하게 해먹을 수 있는거요.... 알려주시면 감사하겠습니다. |
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[답변] 안경애 2015.09.03 15:19
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| 민정이학생이 키에 관심이 많군요!! 그렇게 작은 키는 아니라고 생각해요. 지금부터라도 키에 관련된 음식을 섭취하면서 운동을 병행한다면 많은 변화가 오겠죠??
우선 성장을 하는데 꼭 필요한 것은 칼슘과 단백질인데 단백질의 필수지방산은 두뇌발달이나 키성장에 필수예요. 그래서 돼지고기나 닭가슴살 등 고기요리가 좋은데 닭가슴살을 후추가루와 소금을 조금 넣어 두꺼운 팬에 약한불로 구우면 수분이 생기면서 익으면 식혀서 어슷하게 편으로 썰어서 칼슘이 풍부한 양배추를 곱게 채 썰어서 샐러드를 해서 먹으면 영양흡수가 잘되면서 키성장에 도움이 됩니다. 돼지고기 수육을 만들어서 견과류를 넣은 무생채와 쌈을 이용해서 먹어도 좋구요~~ 양배추와 야쿠르트를 함께 갈아서 아침에 1컵씩 섭취하면 위에도 좋고 흡수율이 좋아서 키성장에 도움이 됩니다. 멸치와 우유가 도움이 되는데 국이나 찌개를 끓일때 멸치 내장만 제거해서 맨후라이팬에 살짝볶아서 보관하면서 다시마와 멸치를 육수를 내어서 끓여서 지속적으로 먹어요. 다시마는 5분이상 가열하지 않는게 좋아요. 오래 가열하면 영양분이 다시마에 흡수되어 버려지기 때문이죠!! 버섯을 데친 후 파프리카와 함께 살짝 볶아서 먹어도 좋은데 버섯의 비타민D는 체내균형이나 성장발육에 아주좋은 성분이 많이 들어있기 때문이죠~~ 시금치도 아주 좋은데 시금치는 칼슘,요오드,엽산 비타민류가 많이 들어 있어서 살짝 데친 후 수분을 제거하고 계란과 함께 부쳐서먹으면 좋습니다. 여러가지가 있지만 우선 골고루 음식을 편식하지 않고 잘 먹는게 중요해요 충분한 수면을 취하고 적당한 운동과 병행한다면 더 키가커질거예요 질문 고마워요 ~~^^ |