편식을 안하게 하는 방법 |
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| 작성자 | 신세호 | 등록일 | 14.07.04 | 조회수 | 133 |
| 저희 누나가 시금치 버섯 채소종류를 너무 싫어하는데 편식을 안해게하는 방법을 없나요?? | |||||
[답변] 남옥재 2014.09.23 11:34
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| 편식을 안할려면 본인의 의지가 가장 중요하죠~
우선 먹기 싫은 음식이 나와도 조금이라도 먹어보려는 노력이 필요하답니다. 주혁이가 싫어하는 시금치에 어떤 영양성분이들이 들어있는지 알아볼까요? 시금치에 풍부한 엽산은 심혈관 질환의 원인 중 하나인 혈중 호모시스테인의 수치를 낮춰 심장병과 뇌졸중을 예방하는 데 도움을 준다. 또한 항산화 물질인 베타카로틴과 비타민 C가 풍부해 동맥경화증을 예방하고 노화를 방지한다. 다만 시금치를 가열하면 영양소가 쉽게 파괴되므로 익히지 않고 샐러드로 먹는 게 가장 좋다. 익히고 싶다면 끓는 물에 살짝 데치거나 찜 요리에 넣어 먹는 게 더 낫다. 이렇게 좋은 시금치를 먹지 않는다면 얼마나 불행한 일일까요! 다음부터는 조금이라도 먹어보려고 노력하는 주혁이가 되길 바래요...ㅎㅎ |