우리의 손맛 좀 보실래요? 학부모와 함께하는 된장 담그기 체험 실시

□ 보은 속리초등학교(교장 류봉순)는 지난 5월 24일 충청북도농업기술원의

재능기부를 받아 학생 및 학부모 60여명이 된장을 직접 만들어보는 시간을 가졌다.

□ 이번 된장 담그기 체험은 된장의 제조방법을 비롯하여 된장의 역사, 전통 된장의

 우수성에 대해 알고 학부모와 학생이 함께 된장을 만들어보는 활동으로 진행하였다.

□ 특히, 이번 체험은 학생과 학부모가 가족과 함께 먹을 된장을 정성껏 만들어보면서

 가족에 대한 사랑을 키우는 기회가 되어 더 뜻깊은 시간이 되었다.

□ 4학년 신윤지 학생은 “작년에는 고추장을 만들었는데 올해는 된장을 만들게 되어

 기뻤고, 전통식품에 대해 많이 알게 되어 즐거워요”라고 소감을 밝혔다.

□ 류봉순 속리초 교장은 “앞으로도 다양한 전통식품을 만들어 보는 체험을 통해 학생

들이 우리나라 전통식품의 우수성을 이해하도록 최선을 다하겠다”라고 밝혔다.